Torta mousse de maracujá

INGREDIENTE

Massa:

• 1 pacote de bolacha maizena
• 4 colheres de sopa de margarina

Recheio:

• 1 lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite (200 g)
• Suco de maracujá (Maguary)

Cobertura:

• 2 maracujás (frutas)
• 6 colheres de açúcar

MODO DE PREPARO

Massa:

1. Triture no liquidificador a bolacha maizena
2. Em uma tigela, misture com a margarina até deixá-la homogênea
3. Coloque em uma forma redonda
4. Fure a massa com o garfo por toda extensão

Recheio:

1. Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá
2. A quantidade do suco fica a seu critério, eu coloco um pouco (100ml) para não deixá-la nem tão azeda e nem tão doce e ficar mais consistente
3. Coloque o recheio em cima da massa
4. Leve a torta ao forno a 180/190º por 15 minutos
5. Enquanto a torta está no forno, prepare a cobertura

Cobertura:

1. Em uma panela, coloque os 2 maracujás e adicione o açúcar
2. Mexa até ferver
3. Passados os 15 minutos de forno, retire a torta e coloque a cobertura por cima
4. Coloque na geladeira e sirva bem gelada

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